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十二谷米咸蛋黄腊肠粽

珠合灵 珠合灵
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食用材料

十二谷米 两小袋 咸蛋 6只 腊肠 1根 糯米 300g 少许 粽叶 六片 粽绳 适量

步骤 1/17

粽叶提前一天泡水

步骤 2/17

糯米300g洗净,加水侵泡一天.

步骤 3/17

咸蛋六颗,洗去黄泥,取出蛋黄.

步骤 4/17

粽叶泡好了 糯米也泡好了, 咸蛋黄取出 腊肠切块

步骤 5/17

糯米控干水份,放入两包十二谷米和少许盐拌匀

步骤 6/17

左手握粽叶

步骤 7/17

放入一勺米压实

步骤 8/17

放入蛋黄和腊肠

步骤 9/17

放入米 压实

步骤 10/17

包好

步骤 11/17

用线绳绕三圈,绑好.

步骤 12/17

包好了.

步骤 13/17

包好的粽子放入电饭煲中

步骤 14/17

加入水,一定要没过粽子哦

步骤 15/17

盖上盖子,高压煮一小时,(我的电饭煲最多只有40分钟,所以我煮了40分钟)

步骤 16/17

煮好,放在锅里焖着,到冷却即可.

步骤 17/17

捞出来开吃吧.

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