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咸蛋黄土豆丝
慕沐
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美食故事
在饭店吃过 一直难忘 自己尝试了下 超赞啊!
食用材料
土豆
1个
咸蛋
1个
步骤
2
/
4
首先土豆切丝 (刀功不好 不秀了) 土豆泡水 半个小时左右
步骤
3
/
4
咸蛋挑出蛋黄 用饮用水搅匀 水也不用太多
步骤
4
/
4
沥干土豆丝开始放油翻炒。油尽量多点。 差不多熟了之后放咸蛋。再放盐,不要放太多容易咸。
步骤
5
/
4
出锅前可以放点点白醋
小贴士:
土豆一定提前泡水哦
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