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咸蛋黄土豆丝

慕沐 慕沐
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美食故事

在饭店吃过 一直难忘 自己尝试了下 超赞啊!

食用材料

土豆 1个 咸蛋 1个

步骤 2/4

首先土豆切丝 (刀功不好 不秀了) 土豆泡水 半个小时左右

步骤 3/4

咸蛋挑出蛋黄 用饮用水搅匀 水也不用太多

步骤 4/4

沥干土豆丝开始放油翻炒。油尽量多点。 差不多熟了之后放咸蛋。再放盐,不要放太多容易咸。

步骤 5/4

出锅前可以放点点白醋
小贴士:

土豆一定提前泡水哦

家常菜 中国菜

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