步骤 1/5
把蘑菇和其他菇类切成小块，我用的是香菇，切记把水挤干
蘑菇肉酱
奈布·萨贝达
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美食故事
主料是蘑菇，辅料是肉酱，其他少量菇类提味，可以拌饭拌面
食用材料
肉馅
适量
蘑菇（口蘑）
适量
其他菇类
少量
耗油
适量
葱姜蒜
适量
步骤 2/5
锅里倒油，多点油，肉馅炒一炒，不用太熟，后面会有个熬制的过程
步骤 3/5
加入葱姜蒜，炒香，然后加菇菇
步骤 4/5
加点耗油，酱油，盐味精，少量糖，然后小火熬制5到10分钟，尽量把水熬干，这样存放时间长点
步骤 5/5
完成，起锅！可以拌饭也可以拌面
