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黑芝麻苏打饼干

杨幂

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牛奶 85ml 苏打粉 1g 干酵母 5g 黑芝麻 5g 低筋面粉 150g 黄油 25g 盐 1g 淡盐水（刷表面用） 10ml

步骤 1/6

将牛奶和干酵母放入容器中混合，充分搅拌均匀。

步骤 2/6

将低筋面粉过筛

步骤 3/6

在面粉里加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，将酵母牛奶倒入其中，再揉成面团。

步骤 4/6

揉好的面团包裹保鲜膜醒20分钟。

步骤 5/6

擀成薄片，折叠几次。最后擀成大约0.2厘米厚的薄片，在表面刷一层淡盐水，用叉子扎出若干孔；烤盘内侧点一层不粘纸或不沾布。

步骤 6/6

用饼干模具压出形状，用刀片将压好的饼干坯子移至烤盘，然后将饼干坯子在室温下醒10分钟。烤箱预热至200度，饼干入烤箱中上层，烤10分钟即可

菜谱标签：烘焙零食西点外国菜烤箱电器