步骤 1/5
这是基本的材料，用冷水浸泡桃胶和皂角米大约12个小时。
桃胶皂角米炖银耳
菜谱_EJfSQ
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食用材料
桃胶
10颗
皂角米
一小撮
银耳
随量
牛奶
250ml
冰糖
适量
步骤 2/5
把浸泡好的桃胶和皂角米放入炖盅，随自己的喜爱加入银耳碎，加水（我加了大概2小碗，因为要加牛奶，水不宜放太多），放入适量冰糖。
步骤 3/5
盖上盖子大约炖2个半小时，第一次炖了1个半小时，桃胶还不够烂。
步骤 4/5
炖好后（拔掉电源，牛奶不适宜煮），加入250ml牛奶，喜欢椰香味可以加入适量椰浆。
步骤 5/5
这个糖水冰了更好喝。
