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银耳百合红枣羹

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美食故事

银耳是著名的美味食用菌,它有天然特性胶质,非常好的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳加上清心润肺的百合以及补血补气的红枣,调制一起是一款非常好的养生补品,女生们要常喝哦。

食用材料

干百合 30g 红枣 100g 泡发银耳 250g 冰糖 适量

步骤 1/7

银耳提前泡发

步骤 2/7

红枣也浸泡半小时后洗干净。

步骤 3/7

把银耳摘成小朵。

步骤 4/7

冰糖和干百合备好。

步骤 5/7

我用隔水炖盅来煮炖。把所有材料放入炖盅,加和材料一平的水

步骤 6/7

盖好,放入隔水炖。启动慢煮2小时。

步骤 7/7

很补的哦。
小贴士:

炖盅内我用的是干百合,同时还有红枣能吸水,所以,在煮炖的过程中要向炖盅内再加一次水。 没有隔水炖用小煮锅慢火煮1小时。 食材的量可以根据喜好调整。冰糖也可以适当添加或者不加。

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