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桃胶银耳糖水

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美食故事

桃胶具有清热、养颜、抗衰老的功效。

食用材料

银耳 1个 桃胶 30g 冰糖 80g 雪梨 3个 鹌鹑蛋 30个 枸杞 10克 适量

步骤 1/8

桃胶用水浸泡十个小时以上,清洗干净,沥干水份

步骤 2/8

鹌鹑蛋放煲里煮熟后用冷水浸泡一下便于脱壳

步骤 3/8

雪梨洗干净削皮切成块

步骤 4/8

银耳用水浸泡二小时发大后,捏干水份,切成小块

步骤 5/8

将银耳,雪梨,桃胶放入适量的水中煮一小时左右

步骤 6/8

放入冰糖

步骤 7/8

放入剥了蛋壳的蛋和枸杞,煮到糖溶化即可

步骤 8/8

成品
小贴士:

桃胶一定要浸泡十小时以上

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