步骤 1/8
银耳泡发
【紫薯薏米银耳羹】
雨雨随颖
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美食故事
薏米是是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
食用材料
步骤 2/8
薏米泡发
步骤 3/8
紫薯去皮切小丁
步骤 4/8
将泡发的银耳放入锅内
步骤 5/8
将泡发的薏米放入锅内
步骤 6/8
加入适量水大约一个小时
步骤 7/8
时间到加入紫薯丁继续熬煮10分钟
步骤 8/8
煮好的成品，食用时候加入冰糖即可
小贴士：
银耳它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
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