步骤 1/5
准备食材
豆腐什锦煲
…默恋
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美食故事
春天，正是孩子长个的好时光。
今天用豆腐做道菜，
因为：豆腐含有极高的蛋白质，还含有人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，卵磷脂等，补脑又健体。
食用材料
豆腐
一块
泡发的木耳
适量
新鲜虫草花
适量
蒜苗
三棵
食用油
适量
老抽
适量
盐
适量
葱段
一小段
生抽
适量
步骤 2/5
豆腐切块双面煎黄，下入切碎的葱段，煎出香味
步骤 3/5
煎好的豆腐里放入老抽和木耳，加入适量清水或高汤，煮开后小火炖5分钟
步骤 4/5
5分钟后下入虫草花，然后把食材倒入砂锅内，放入盐，小火炖10分左右
步骤 5/5
10分钟后放入切好的青蒜段，加入生抽调味，1分钟关火即可。
豆腐软糯，虫草花筋道，再加上青蒜独特的香味，既好吃又营养丰富。
小贴士：
此菜操作简单，又营养丰富，适合全家食用。 也可以根据自己喜好，添加食材。
