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猪肉元葱馅饼

曲散人终遗憾 曲散人终遗憾
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美食故事

小时候经常和妈妈去喝羊汤吃馅饼!那时候卖馅饼的就在道边架个大平底锅现烙现卖!买上一个香喷喷的!不带饭的时候经常买!现在牛羊肉贵的离谱!卖的馅饼馅也少的可怜!干脆自己烙,不过用的猪肉!很简单,超容易做!就是饼弄的有点厚,电饼铛盖不紧,烙的不太好看!

食用材料

猪肉馅 250g 白元葱 250g 面粉 500g 色拉油 20ml 酱油 4汤匙 蚝油 1汤匙 花椒粉 适量 黑胡椒粉 适量 姜粉 适量

步骤 1/5

面粉加温水活面,稍微软一点!

步骤 2/5

所有馅料加一起搅拌均匀

步骤 3/5

包!我用的包包子的方式!证明不是很好,摺那里会比较皮厚,有点影响口感

步骤 4/5

烙,电饼铛,优点是少油易操作!缺点是样子难看

步骤 5/5

开吃!皮很酥哦
小贴士:

馅饼的面稀点烙出来好吃,就是操作起来有点拖拉!可以用油抹在手上!这样就不会粘住了!

好吃

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