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排骨炖鸡腿菇

幽夜冥冥

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夏天少不了的就是汤汤水水，排骨和鸡腿菇一起炖，很清爽利口哦！

鸡腿菇 3个排骨 400克红枣 8个生姜 1小块葱花适量食盐适量

步骤 1/9

准备食材

步骤 2/9

排骨洗净焯水沥干备用

步骤 3/9

红枣洗净去核备用

步骤 4/9

鸡腿菇也叫杏鲍菇哦，洗净切滚刀块备用

步骤 5/9

生姜去皮拍扁备用

步骤 6/9

把排骨，红枣，生姜块一起放进锅里倒入适量的水，大火烧开再转中小火煮25分钟（如果喜欢口感软烂一点的话，可以多加点时间哦！）

步骤 7/9

加入鸡腿菇再煮10分钟就可以了

步骤 8/9

起锅前加入少许葱花及适量盐调味就可以啦

步骤 9/9

清爽可口的排骨汤就搞定啦

小贴士：

1、肉类和菇类一起炖汤效果很不错哦，又加入红枣，有红枣的清香，我家娃很喜欢喝这个汤呢！ 2、红枣记得去核哦，带核煮的话，容易上火呢！

菜谱标签：热菜炖家常味午餐中国菜甜