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小杏元

蝴蝶恋花香

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美食故事

小时候的味道~ 无任何添加剂，食材用料十分简单，蛋香味十足~

食用材料

低筋面粉 40~50克白糖 40克鸡蛋 1个玉米油 15克

步骤 1/13

准备食材

步骤 2/13

将鸡蛋和糖搅拌均匀

步骤 3/13

加入玉米油

步骤 4/13

搅拌至融为一体

步骤 5/13

加入低筋面粉

步骤 6/13

拌匀

步骤 7/13

装入裱花袋

步骤 8/13

烤盘铺一层烤纸，将面糊挤在烤盘中，尽量挤小一点，每个之间留出一定距离防粘

步骤 9/13

烤箱上火170/下火140预热

步骤 10/13

放入烤箱，约烤10分钟左右，期间如果有先烤好的，请提前取出来

步骤 11/13

成品

步骤 12/13

香香哒

步骤 13/13

就是外周围金黄色，中间浅黄色就熟啦

小贴士：

1.烤箱不同，具体温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 2.面粉是40~50克，为什么会有这样一个差别，是因为鸡蛋的大小不同，面粉干湿度也不一样，可以一点点加面粉，直至拌好为止。拌好的状态，稠稀度跟炼乳差不多，可以流动还有点稠。 3.烤的过程中，请在烤箱旁边看着，有先烤好的请不要怕麻烦，先挑出来。以免烤糊。 4.烤盘尺寸29*37，此方子是3盘的量

菜谱标签：创意菜电器烤箱早餐甜下午茶

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