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松茸鸡汤

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美食故事

降温前的雨夜,宅家一天,发现从拉萨带回来的松茸还没开封,弄个松茸鸡汤,帮我扛住后面几天的凄风冷雨

食用材料

土鸡 500g 香葱 1根 2片 金华火腿 5g

步骤 1/4

松茸洗净加温水泡3小时,泡发备用

步骤 2/4

土鸡洗净加适量水,加葱、姜、金华火腿大火烧开,撇去浮末,转小火煮一小时

步骤 3/4

捞出葱姜,把松茸连同泡发的水一起倒入锅中,小火煮一小时

步骤 4/4

根据自己口味加盐,煮5~10分钟即可
小贴士:

简单易行

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