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松茸鸡肉饭

囍歡作樂

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鸡胸肉 200g 松茸（切片） 1个松茸（切丁） 1个大米 3杯生抽（腌鸡肉） 1汤匙姜丝（腌鸡肉） 20g 糖（腌鸡肉） 1/2茶匙植物油 1汤匙水（煮饭） 3杯生抽（煮饭） 1汤匙盐 1/4茶匙

步骤 1/7

鸡肉放入生抽，姜丝，糖一起搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 2/7

将松茸切丁，切片，备用。

步骤 3/7

火力调至中高火，倒入油，放入松茸片，煎至两面微微上色，盛出备用。

步骤 4/7

锅内倒入油，翻炒鸡肉丁和松茸丁，备用。

步骤 5/7

电饭锅中放入米，水，生抽，盐搅拌均匀后，加入翻炒过的鸡肉丁和松茸丁，继续搅拌均匀，调至煮饭档即可。

步骤 6/7

松茸饭好了以后，撒上小葱拌匀，焖5分钟后，放入煎过松茸片。

步骤 7/7

完成。

菜谱标签：电饭煲腌主食电器炒煎