步骤 1/7
所需食材：新鲜松茸洗净，金华火腿一块，姜一小块。
早春初鲜松茸火腿汤
咆哮软萌兽
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美食故事
松茸本是初秋上市，现在各地多有人工栽培，春风渐暖之时新鲜松茸也时常可见售卖，今天来煮一煲极鲜美又清淡的汤来滋润春燥吧。
食用材料
火腿
二两
松茸
几根
姜
一小块
步骤 2/7
火腿略清洗后切成薄片，松茸也切片。
步骤 3/7
冷水下锅，先加入火腿和姜片煮二十分钟。吊出火腿的鲜味。
步骤 4/7
撇去浮沫。
步骤 5/7
加入松茸，再煮二十分钟。
步骤 6/7
火腿本身极咸极鲜，所以汤里再不需要加任何配料，可在碗里加少许糖提鲜。
步骤 7/7
清淡鲜美滋补的火腿松茸汤就做好了，趁热喝吧。
