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奶茶珍珠

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食用材料

木薯粉 250g 可可粉 50g 开水 300g 白糖 50g

步骤 1/4

把木薯粉和可可粉搅拌起来,再用开水搅拌,趁还热放入糖,多揉一会揉成面团,再一个一个捏合小圆子

步骤 2/4

煮圆子:干净锅放入适量水煮开,再放入小圆子,大火煮5~10分钟

步骤 3/4

煮直小圆子浮起来,中小火再煮5分钟,后关火焖几分钟(具体时间根据小圆子来,不清楚就尝尝看煮熟就可以)

步骤 4/4

煮熟的小圆子放在糖水里,放在冰箱
小贴士:

烫木薯粉一定要用开水 面团揉出来要软软的 捏小圆子时别撮要指尖捏,捏成小圆子

高GL

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