步骤 1/25
先来制作树莓的夹心,用冰水泡吉利丁片,把树莓果蓉和糖放在小锅内加热
步骤 1/25
步骤 2/25
步骤 3/25
步骤 4/25
步骤 5/25
步骤 6/25
步骤 7/25
步骤 8/25
步骤 9/25
步骤 10/25
步骤 11/25
步骤 12/25
步骤 13/25
步骤 14/25
步骤 15/25
步骤 16/25
步骤 17/25
步骤 18/25
步骤 19/25
步骤 20/25
步骤 21/25
步骤 22/25
步骤 23/25
步骤 24/25
步骤 25/25
1.吉利丁片一定要用冷水浸泡 2.巧克力杏仁饼底厚度不要超过5mm 3.杏仁达克瓦滋的厚度不要超过2mm 4.融化吉利丁的温度不要超过70度 5.蛋黄杀菌的温度在82度左右即可 6.慕斯液混合淡奶油时温度不要太高,否则会把打发好的淡奶油冲成液态,也不好太低,否则吉利丁凝固就没法与淡奶油混合 7.最后组装时,每一层最好都控制在产不多的厚度上,基本在2-3mm之间
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
松软香甜的黄油面包卷
戚风纸杯蛋糕~无添加
肠仔面包
【香葱苏打饼干】
黄油曲奇饼干
奶油小面包
芝士土豆泥(加西兰花、蘑菇)