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葱香白玉菇
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美食故事
说起菇,我不说很喜欢吃。总是不喜欢它的味道,有一年家里自己种了一些鸡腿菇,从那以以后,我渐渐学会了吃菇,除了平菇以外都能慢慢接受。 白玉菇别称白雪菇,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。葱香白玉菇这道菜很简单,煮一煮,拌一拌就很好吃。
食用材料
白玉菇
200g
生抽
1勺
香油
1勺
花椒油
1小勺
葱
适量
步骤
1
/
6
白玉菇洗干净,稍微大的白玉菇一个对半撕开。
步骤
2
/
6
锅里放入适量的水,煮沸加入白玉菇煮熟透。捞出沥干摆盘。
步骤
3
/
6
碗中加入生抽,香油,花椒油混合均匀,淋在白玉菇上面,撒上切好的葱就可以啦。
步骤
4
/
6
简单又很好吃,这是一道老少皆宜的菜肴。
步骤
5
/
6
葱香白玉菇
步骤
6
/
6
葱香白玉菇
菜谱标签:
锅具
家常菜
下饭菜
酱香味
香
煮锅
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