步骤 1/1
1奶油放到室温软化,大约用手指按压会留有痕迹。
2奶油放到搅拌盆打发到柔软的乳霜状。
3先加入一半糖粉,打至呈完全泛白膨松。
4再加入剩下糖粉至奶油能全部包裹空气。
5分次加入蛋液,搅拌均匀后再一点点加入。
6要搅拌至这种状态即可。
7混合泡打粉和低粉。
8筛入粉类。
9用橡皮刮刀捞起搅拌。
10酒渍葡萄干和糖渍橙皮切碎。
11倒入朗姆酒搅拌均匀。
12倒入模具,预热烤箱170度烤25分钟。凉后脱模。