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素炒三丝

张雪燕

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杏鲍菇肉质肥厚、口感鲜嫩，搭配胡萝卜和青椒，低热量，高营养，简单快手，好吃又好看。特别适合想吃肉又怕胖的减肥健身人士哦！

杏鲍菇 2根胡萝卜 1根青椒 2个蚝油 1勺生抽 1勺盐 1小勺葱姜蒜适量

步骤 1/6

准备好食材

步骤 2/6

胡萝卜、杏鲍菇、青椒切丝

步骤 3/6

️热锅冷油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丝翻炒均匀

步骤 4/6

放入杏鲍菇丝继续翻炒，至杏鲍菇出水变软，加一勺蚝油、一勺生抽，翻炒均匀。

步骤 5/6

️放入青椒丝继续翻炒至青椒断生，放入1小勺盐，一丢丢糖，翻炒均匀即可出锅。

步骤 6/6

简单又美味

小贴士：

调味料可以根据个人喜好调整

菜谱标签：锅具上海菜晚餐热菜一人食家常味