步骤 1/16
金针菇先去根部
锡纸香辣金针菇粉丝煲
小惠
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美食故事
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
食用材料
金针菇
一小袋
粉丝
一块
火腿
两片
蒜蓉酱
2勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
十三香
适量
红色小米椒
3个
葱和香菜
适量
大蒜
3瓣
橄榄油
2勺
步骤 2/16
用淡盐水浸泡10分钟
步骤 3/16
粉丝用温水浸泡10分钟
步骤 4/16
准备配料 香葱 小米椒 大蒜
步骤 5/16
切成沫
步骤 6/16
这个牌子蒜蓉酱非常适合各种锡纸类的调料
步骤 7/16
准备锡纸 大一些 动手弄成弧形
步骤 8/16
粉丝放在最下面
步骤 9/16
上面铺上金针菇
步骤 10/16
把切好的料放在上面
步骤 11/16
蒜蓉辣酱2勺
步骤 12/16
十三香一勺
步骤 13/16
生抽2勺 蚝油一勺 橄榄油2勺 温水适量，然后搅拌下即可。
步骤 14/16
把口小心翼翼的包上密封
步骤 15/16
入烤箱 上下火200度25分钟。
步骤 16/16
香辣鲜香 金针菇的脆爽和粉丝的爽滑小米椒的辣，简直绝了。
小贴士：
小米椒比较辣不能吃辣的放一根就可以。调料放好后需要搅拌均匀可以更入味，一定适量的水，不会干巴巴的口感会更好。
