步骤 1/7
首先炸红油，准备好所需食材，凉油下锅炸香料，小火慢炸，炸出香味；
红油金针菇，酸辣爽口！
小淘气
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美食故事
记得上学那会，每次吃泡面必备的就是红油金针菇了，嗯，不说了我先把红油金针菇做好，再去买桶泡面解解馋！
简单快手又香辣爽口的红油金针菇的具体做法，欢迎围观
所需食材：
金针菇 300g
葱白 适量
生姜 1块
大料 适量
辣椒面 15g左右
玉米油 50g
食用材料
金针菇
300g
姜
一小块
葱白
适量
辣椒面
15g
玉米油
50g
大料
适量
步骤 2/7
捞出大料葱姜，关火后辣椒面分三次倒入热油里；
步骤 3/7
金针菇去根部洗净沥干水分，放碗里覆盖保鲜膜扎几个孔；
步骤 4/7
上锅蒸15分钟，蒸糕后倒出多余的水分；
步骤 5/7
加入一勺盐，半勺白糖；
步骤 6/7
倒入熬好的红油，搅拌均匀即可！
步骤 7/7
酸辣爽口的红油金针菇就做好啦！
