步骤 1/7
准备材料。
木耳炒腐竹
纱雾酱最可爱了
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食用材料
木耳
15g
腐竹
60g
葱
1根
蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
清水
适量
步骤 2/7
木耳用清水泡发，撕成小朵后洗净；腐竹用清水泡发，泡发好的腐竹洗净，切段；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。
步骤 3/7
木耳放入沸水中焯烫约2分钟后捞出。
步骤 4/7
热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。
步骤 5/7
放入黑木耳，翻炒约2分钟。
步骤 6/7
放入腐竹和适量清水，炒至变软。
步骤 7/7
放入盐、鸡精、水淀粉和葱段，炒匀即可。
