步骤 1/16
准备好所有食材
凉拌黑木耳
.池予浪
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美食故事
木耳的营养价值非常高，凉拌黑木耳确实是一道很美味的凉菜，吃起来爽脆可口，很适合在热天享用，开胃，做法很简单。
食用材料
黑木耳
小半碗
香菜
2根
小米椒
2个
胡萝卜
半根
熟芝麻
2勺
大蒜
5瓣
步骤 2/16
小米椒和大蒜分别切碎
步骤 3/16
胡萝卜切丝，香葱切段
步骤 4/16
锅中水烧开
步骤 5/16
加入黑木耳
步骤 6/16
黑木耳快熟时加入胡萝卜丝，一起烫熟
步骤 7/16
另起一锅，锅中放入少许油，加入大蒜和小米椒炒香
步骤 8/16
加入一勺盐和半勺糖
步骤 9/16
加入两勺生抽和半勺白胡椒粉，两勺陈醋
步骤 10/16
翻炒均匀
步骤 11/16
胡萝卜和黑木耳捞起沥干水分
步骤 12/16
加入锅中拌匀
步骤 13/16
加入香菜
步骤 14/16
加入芝麻和一勺香油
步骤 15/16
用铲子拌均匀
步骤 16/16
成品
小贴士：
让木耳更入味的小窍门，拌好以后多放一会儿再吃哦。
