步骤 1/8
准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下，淀粉中加入适量水、酱油和盐搅匀
瓜片木耳炒肉
顾复
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美食故事
木耳有润肺和延缓衰老的作用，它能降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病发生，在我家餐桌上是常见的菜，加入肉片和黄瓜更是做到了荤素搭配，颜色鲜艳，很有食欲呢！
食用材料
里脊肉
50克
木耳
50克
黄瓜
100克
花生油
15毫升
淀粉
适量
盐
少量
酱油
10毫升
大蒜
10克
葱
10克
胡萝卜
20克
步骤 2/8
热锅放油，放入肉和蒜
步骤 3/8
煸炒一会
步骤 4/8
至两面变色出香味
步骤 5/8
放入瓜片、木耳和胡萝卜
步骤 6/8
翻炒几下
步骤 7/8
放入淀粉勾芡
步骤 8/8
炒匀即可
小贴士：
肉切片后用盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉易于入味不老
