步骤 1/18
准备好食材
虫草花拌木耳
い恋恋不舍
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美食故事
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，黑木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、磷脂、植物固醇等。具有滋补润燥、养血益胃的功效。
食用材料
虫草花
10g
木耳
30g
小米椒
1个
香菜
1棵
生抽
1勺
香醋
2勺
辣椒油
适量
熟白芝麻
适量
白砂糖
适量
玉米油
20g
步骤 2/18
黑木耳泡发洗净沥干水分备用
步骤 3/18
虫草花清洗一下
步骤 4/18
锅中加入水大火煮开倒入黑木耳
步骤 5/18
焯水两分钟捞起
步骤 6/18
倒入虫草花
步骤 7/18
虫草花焯水两分钟捞起沥干水分
步骤 8/18
黑木耳、虫草花过凉水后捞起沥干水分
步骤 9/18
取一个碗，一勺生抽
步骤 10/18
两勺香醋
步骤 11/18
适量的白砂糖搅拌均匀
步骤 12/18
加入少许的辣椒油
步骤 13/18
放入香菜
步骤 14/18
放入1小勺熟白芝麻
步骤 15/18
放入小米椒
步骤 16/18
倒入碗汁搅拌均匀
步骤 17/18
加入20g金滴鲜胚玉米油搅拌均匀即可食用
步骤 18/18
成品图
小贴士：
根据个人口味调料酌情增减
