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奶油蛋糕

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美食故事

最近比较迷做奶油蛋糕,如果做一个6寸的一般我会用雀巢250克的做,做大的可以用蓝风车1L的制作!待家人过生日的时候送上,自己精心准备的蛋糕,看到他们的笑容就很满足!

食用材料

蛋糕胚 6寸 淡奶油 250g 砂糖 25g 2D玫瑰花嘴 1个

步骤 1/5

我发布的有戚风蛋糕的制作,准备6寸凉后的蛋糕胚,拦腰切成2片.

步骤 2/5

打发淡奶油,加入25克白糖(喜欢甜,可以多加些)直到有明显纹路,提起短小尖角。装入裱花袋里.

步骤 3/5

抹上一层奶油再加上水果,再抹一层奶油,加上奶油把上面抹平,包括侧面,用裱花台就很方便了

步骤 4/5

玫瑰嘴挤出一圈成玫瑰花,空白处挤出碎花!不用换嘴,挤一点点,点一下就一朵小花朵了!

步骤 5/5

成品

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