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香菇滑鸡
限量少女婷
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食用材料
大鸡腿
一只
蘑菇
十二个左右
葱
一根
步骤
1
/
7
把鸡腿去皮切块,放进热水煮滚去血
步骤
2
/
7
把鸡块捞出,用少许老抽腌制,主要是为了上色
步骤
3
/
7
葱姜切丝,放少许油在锅里,先下葱姜,炒香
步骤
4
/
7
下鸡块,翻炒,隐约有香味时加水沒过鸡块
步骤
5
/
7
鲜菇洗净加入锅中,倒入生抽,量就视各自口味而定
步骤
6
/
7
滚了以后调小火盖锅盖煮二十分钟左右(小心水不要煮没了)
步骤
7
/
7
最后用淀粉加点水倒入锅中,大火收汁即可。如果汁稍微多点淋在饭上很香啊><
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