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香菇酿肉

杉杉

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美食故事

香菇是个好东东哦~它能提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇，还能有美容颜之功效呢~呈上一道既美味又营养的香菇酿肉，衷心祝福妈妈健康快乐！幸福！

食用材料

五花肉糜 200g 香菇 6个鸡蛋 1只盐香油生抽料酒糖适量葱末香菜末姜末适量

步骤 1/10

五花肉糜加料酒、糖、姜末、盐、香油、香菜末，蛋清，淀粉后搅拌均匀

步骤 2/10

鲜香菇洗净后，将菇蒂去掉

步骤 3/10

菇顶切十字

步骤 4/10

香菇中抹入淀粉

步骤 5/10

把调好的馅料均匀的酿到香菇中

步骤 6/10

蘸上蛋黄

步骤 7/10

不粘锅倒入油，下酿好肉的香菇小火煎

步骤 8/10

煎至金黄色翻面再煎，然后加蚝油水生抽加盖煮熟

步骤 9/10

加入糖大火收汁出锅

步骤 10/10

装盘撒上葱末就可以开吃了~

小贴士：

肉馅里还可以放豆腐和自己喜欢的蔬菜~

菜谱标签：代谢综合征人群午餐家常味大众人群学龄前儿童心血管疾病

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