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香菇烧油豆泡

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美食故事

中午LG不回家吃饭,我和宝贝俩人,吃我们各自爱的,小香菇她喜欢,油豆泡我喜欢,对就这么愉快地决定,中午就它了

食用材料

香菇 10来朵 油豆泡 10来个 蚝油 1勺 生抽 1/2勺 水淀粉 20ml 油、盐 适量

步骤 1/3

香菇提前泡发好,剪蒂,抓干水,热锅冷油倒入小香菇炒一下,加少许泡香菇的水煮一下加入油豆泡一起和匀煮3分钟

步骤 2/3

调味,加蚝油、生抽、盐炒匀待豆泡入味

步骤 3/3

最后加入水淀粉勾芡即可
小贴士:

小香菇先洗干净,再来泡发,泡发香菇的水不要倒掉,煮香菇和油豆泡时会用到,加香菇水使得此菜加分不少。

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