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香菇炒肉片

ikun ikun
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美食故事

对香菇有种莫名的喜爱,它的味道很特殊,而且口感很好~ 香菇据说还有很好的抗癌功效,而且对提高免疫力来说是很好的选择。多吃菌类食品总是好处多多的。

食用材料

香菇 适量 五花肉 100g 香葱 少许 料酒 适量 酱油 适量 黄瓜 一根 鸡精 少许

步骤 1/7

香菇洗净,沥干水分。

步骤 2/7

切成片状。

步骤 3/7

黄瓜切片,葱切成沫,备用

步骤 4/7

五花肉切成片状,然后倒入料酒和酱油,腌制二十分钟。

步骤 5/7

热锅,倒入油,放入葱末炝锅。倒入肉片翻炒,直到肉片变色。然后倒入香菇片翻炒。

步骤 6/7

最后加入黄瓜片,翻炒几下就可以出锅,既保留了黄瓜的香味,然后又保持脆脆的口感~

步骤 7/7

最后加入少许鸡精,出锅!
小贴士:

黄瓜可以替换成菜椒或者青椒这类蔬菜~味道也会有不同感觉~

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