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香菇粉·辅食

斌
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美食故事

小王子这几天有些不太爱吃没有味道的米粉,我打算给他加点料。宝宝1岁以内不能吃盐,更不要说味精,所以,我打算给小王子添加一款天然的味精—香菇粉。香菇,含有丰富的蛋白质,叶酸,膳食纤维,钙和多种维生素,能促进宝宝的食欲,有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中含有核糖核酸,能够帮助宝宝预防感冒,增强抵抗力。

食用材料

香菇 5-6个

步骤 1/7

1.挑选新鲜的香菇若干个,放入适量贝壳粉浸泡15分钟。

步骤 2/7

2.反复冲洗干净后,将香菇去蒂切薄片。

步骤 3/7

3.铺油纸在烤盘上,放入烤箱中层,120度,上下火,烤制1小时左右。建议中间翻动2次,让香菇双面受热。

步骤 4/7

4.烤完后的香菇。。。好瘦。。。

步骤 5/7

5.将香菇放入料理机中打成粉。

步骤 6/7

6.过筛将未打碎的继续放入料理机打碎。

步骤 7/7

7.把打好的香菇粉装入辅食盒中,2-3周之内吃完。
小贴士:

a.挑选香菇时,要填选菌柄短粗,菌盖肥厚,菌盖边不易掉的,摸上去不粘腻,气味不刺鼻。 b.不同的烤箱有不同的脾气,我给的只是一个参考,具体宝妈自己掌握,可以多看几次。 c.有关辅食添加的方法,我正在整理笔记,感兴趣的宝妈可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

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