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小金瓜煮鸡腿肉

筝＆渡

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食用材料

小金瓜半个鸡腿一个蒜头适量香菜适量花生油适量生粉适量盐适量酱油适量

步骤 1/9

将小金瓜切一半，去皮，去籽。

步骤 2/9

切条

步骤 3/9

切粒，待用。

步骤 4/9

鸡腿肉切粒。

步骤 5/9

鸡腿肉用酱油，花生油腌15分钟左右，这样会使鸡肉更鲜美，更入味。

步骤 6/9

香菜，蒜头切好，待用。

步骤 7/9

煮沸水，加入小金瓜煮至10~15分钟，让其熟透。

步骤 8/9

加入鸡腿肉和蒜头，继续炆煮。

步骤 9/9

一勺生粉加水，搅匀，倒入锅内。可使汤汁浓稠，鸡肉滑嫩。加入香菜，适量盐。可以出锅了。

菜谱标签：煮香

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