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金瓜意面沙拉

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美食故事

小的时候就特别爱吃丘比这款香甜味的沙拉酱，记得那个时候还小，意面在中国还并不是很大众，也就是拌拌水果吃，但是当时觉得甜甜的就很美味了。最近一直在研究西餐，意面中的小烟斗面特别适合凉拌，浇上日式沙拉汁或者沙拉酱都特别美味，正好适合丘比的这款奶油沙拉酱。所以今天我就教大家做一款轻食意面沙拉--金瓜意面沙拉，拌入一些火腿丁和玉米丁，配上软糯的金瓜，谁说轻食不能很美味？

食用材料

小烟斗意大利面 50g 火腿 5片玉米丁 25g 橄榄油 1茶匙盐 3g 彩虹糖 10颗丘比沙拉酱 1袋小金瓜 2个

步骤 1/8

准备好所需要的食材：小金瓜，火腿丁，玉米丁，小烟斗意大利面，彩虹糖，丘比沙拉酱

步骤 2/8

将小金瓜洗净，用刀切掉盖，将籽挖去，冲洗干净

步骤 3/8

将两个小金瓜放进蒸锅里，盖盖开锅后小火蒸20分钟

步骤 4/8

将火腿切丁，准备好玉米丁和彩虹糖

步骤 5/8

将小烟斗意大利面放入烧开的水中，放入适量盐和橄榄油，煮到8成熟，太软烂的就不成形了

步骤 6/8

将小烟斗意面，火腿丁，玉米丁放入大碗中，准备好一袋丘比沙拉酱

步骤 7/8

将所有的材料搅拌均匀，如图所示

步骤 8/8

用小勺子将拌好的意大利面放在蒸好的小金瓜上，尽量放高一点，撒上彩虹糖做装饰，这样一道轻食金瓜意面沙拉就做好啦，有没有看着超有食欲，软糯的金瓜盅超可爱，快快做起来吧

小贴士：

1小烟斗意面放入橄榄油煮出来会更加有嚼劲，切记不要煮的太软烂，口感会很差 2.玉米丁和火腿丁不要切多，做配菜即可

菜谱标签：外国菜丘比清淡一家三口凉菜一人食

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