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金瓜汤

丽颖 丽颖
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美食故事

天气愈加凉,街上的人儿都穿上了厚外套。 我今天在地铁上还看到有人穿着棉服。 这种时候就会特别想喝一碗烫嘴的热汤,让它顺着食道滑进胃里,心和胃仿佛都被柔软化了。 而从小让我觉得最有治愈能力的汤,非金瓜汤莫属。

食用材料

金瓜 适量 红薯 适量 黄油 适量 奶油 适量 洋葱 适量 香叶 适量

步骤 1/7

将红薯和金瓜用锡纸包裹,放入200度的烤箱烤50分钟

步骤 2/7

取出后去皮,切成小块

步骤 3/7

取锅入黄油,放入香叶和洋葱一起炒香

步骤 4/7

再加入金瓜和红薯炒至香味散出时加入清水,开锅后煮十分钟

步骤 5/7

将食材放入搅拌机打碎

步骤 6/7

将打碎的食材倒入汤锅中,再加入奶油,盐和糖调味

步骤 7/7

将金瓜汤盛入金瓜壳中,略加装饰,就完成啦~
锅具 烤箱 电器 炒锅

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