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金瓜牛奶炖蛋

哈哈哈哈

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美食故事

假期约好朋友来家聚聚，好朋友带来不少好吃的，特别是这种小金瓜，甜甜的，粉粉的，再用小金瓜做牛奶炖蛋，就是一道营养美味的甜品，非常好吃。

食用材料

小金瓜 2个牛奶 150克鸡蛋 1个绵白糖 20克

步骤 1/10

将小金花洗干净，切掉顶部，用勺子挖掉瓜瓤。

步骤 2/10

一个鸡蛋打散。

步骤 3/10

牛奶放20克糖，搅打均匀。

步骤 4/10

将牛奶倒入鸡蛋液中。

步骤 5/10

进一步搅打均匀。

步骤 6/10

用筛子过滤鸡蛋牛奶液体，去掉颗粒和气泡。

步骤 7/10

倒入小金瓜里。

步骤 8/10

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞透气大火烧开后全程小火蒸15分钟。（切下来的金瓜头子也放锅里蒸了）

步骤 9/10

金瓜粉粉的，牛奶炖蛋丝丝滑滑的，细腻好吃。

步骤 10/10

夏日必备的小甜品，营养美味，丝滑爽口。

菜谱标签：咸鲜家常菜下午茶蒸锅蒸甜

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