步骤 1/6
准备材料哈
橙味磅蛋糕
拽是我的一种态度
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美食故事
想做这款很久了 把柠檬用橙子皮代替 也有想不到的收获。
食用材料
黄油
100g
鸡蛋
2个
细砂糖
60g
橙子皮屑
适量
低筋面粉
100g
步骤 2/6
蛋白加入30g细砂糖 打发至干性 就是倒扣 不会流下来的状态
步骤 3/6
黄油加细砂糖 加蛋黄 加橙子皮 加入低粉 搅拌 再加入蛋白 翻拌均匀
步骤 4/6
倒入模具 不知道是模具有点大还是 总之倒入只有一半的样子 大家可以试试多加个鸡蛋
步骤 5/6
烤出来的样子
步骤 6/6
成品
小贴士：
我只想说这个方子 真的好小一个。
