步骤 1/8
紫菜泡洗好切成末(或者是海苔直接切末),西葫芦去皮去瓤焯水剁末.
西葫芦紫菜蛋卷 宝宝餐单
魔道祖师
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美食故事
估计大多数宝宝都抵挡不住蛋卷的诱惑,因为蛋卷能够满足宝宝抓握的需求,更因为蛋卷可以加入各种食材,散发不同香气,谁能拒绝这么好吃的人间美味呢?
食用材料
西葫芦
30克
紫菜
3克
鸡蛋
1个
步骤 2/8
取一碗打入鸡蛋,加水淀粉10毫升
步骤 3/8
放入西葫芦末
步骤 4/8
抽打均匀.
步骤 5/8
热锅凉油,倒入混合好的蛋液
步骤 6/8
烙至定型,放入紫菜
步骤 7/8
沿着一边卷起
步骤 8/8
边卷边轻压,卷成蛋卷后烙熟即可.
小贴士：
➤1.蛋液中加入水淀粉是为了更好定型. ➤2.卷的时候要边卷边压,否则蛋卷成型太松散.
