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西葫芦肉沫蛋饼

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食用材料

西葫芦 四分之一个 猪肉馅 一小碟 鸡蛋 一个 胡萝卜 二分之一个 芹菜 两根 牡蛎黑芝麻粉 适量 黑芝麻牛油果油 适量

步骤 1/9

备好食材。

步骤 2/9

西葫芦去皮切片,用模具去除中间带籽部分。

步骤 3/9

西葫芦焯水,不用煮熟,捞出沥干待用。

步骤 4/9

胡萝卜,芹菜切碎,和猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋,食材混合拌匀。

步骤 5/9

加入牡蛎黑芝麻粉。

步骤 6/9

开火,加入黑芝麻牛油果油。

步骤 7/9

小火煎,用勺子将馅放入西葫芦片中,表面凝固后翻面,直至煎熟。

步骤 8/9

成品图。

步骤 9/9

可爱又美味。

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