步骤 1/6
准备工作 备好调料
辣炒西葫芦
随风而动，泪有所流
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美食故事
吃上一口 甜中有辣 辣中有酸 没错 就是这个味道 酸酸甜甜就是我（西葫芦）哈哈
食用材料
西葫芦
1根
陈醋
一勺
白砂糖
半勺
辣椒油
一勺
葱姜
一小段
花椒
数粒
蒜
两瓣
酱油
半勺
盐
半勺
步骤 2/6
西葫芦洗净 切去头与根部 从中间切开 在切薄的半月片
步骤 3/6
葱、姜、蒜、辣椒段备好待用
步骤 4/6
热锅凉油 花椒、葱、姜、蒜、辣椒段爆香后放入切好的西葫芦片
步骤 5/6
放入辣椒油、醋、糖、酱油、盐 开大火翻炒 以免炒软 影响口感
步骤 6/6
大功告成 酸酸甜甜辣辣就是我哦！
小贴士：
调料放齐全后一定要大火翻炒 快快出锅 才不会影响到口感
