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天气寒冷吃点热量足足的食物能防寒。
【蔓越莓磅蛋糕】源于没有网络上获得一致盛赞的猫王磅蛋糕,猫王磅蛋糕曾经是猫王埃尔维斯·普雷斯利的最爱,这款猫王磅蛋糕最与众不同的地方就是不添加泡打粉,完全靠粉类过筛和打法黄油使蛋糕体积膨胀。膨胀力惊人,高过模具边缘不少,组织非常细密,口感在润滑轻盈以外还略带点“Q”,醇香可口、细腻滋润!
我个人喜欢加入蔓越莓干的猫王磅蛋糕,磅蛋糕本身比较油腻,蔓越莓酸酸甜甜的,正好中和了磅蛋糕的甜度,也使得磅蛋糕吃起来更清新。
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1、黄油要提前在室温下软化。快速黄油可以用电吹风热风吹至软化。 • 2、鸡蛋要用室温下,如果是冷藏过的鸡蛋,要提前取出。 • 3、蛋液加入黄油中一定要多分几次,每一次都要和黄油完全融合再加入下一次,这样做的目的是避免油水分离。
戚风纸杯蛋糕~无添加
松软香甜的黄油面包卷
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
奶油小面包
肠仔面包
芝士云吞焗莜面条
【香葱苏打饼干】
吮指烤鸡腿