步骤 1/8
把糖粉加入软化的黄油内打发。
百香果磅蛋糕
标哥
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美食故事
超级简单的一款磅蛋糕哦(´-ω-`)
食用材料
黄油
80g
糖粉
70g
带壳鸡蛋60克
2个
泡打粉
2g
低筋面粉
100g
百香果汁（过滤籽）
55g
百香果汁（过滤籽）
20g
白糖
16g
水
27g
步骤 2/8
打发到发白状态。这时候可以预热烤箱了，长帝四十二升烤箱180℃预热。
步骤 3/8
鸡蛋液分次倒入黄油内继续打发，这是全部倒入打发均匀的状态。
步骤 4/8
泡打粉和低筋面粉混合均匀后筛入蛋糊内
步骤 5/8
倒入百香果汁
步骤 6/8
用打蛋器搅拌均匀。
步骤 7/8
把糊倒入磅蛋糕模内整平，然后放入预热烤箱内，转上下火165℃烘烤。中下层烤到上色后取出蛋糕，用锋利的刀快速的划一刀后，盖锡纸继续烘烤到35分钟。现在制作糖浆…把水+糖加热开至糖融化后，跟20克百香果汁混合均匀。烤箱时间到了，取出蛋糕倒出来。
步骤 8/8
把糖浆全部刷满蛋糕的前后左右上下哦，一定要全部刷完( ˆ ˇ ˆ )-c<˘ ˑ ˘)，放凉用密封盒收好，放冰箱冷藏过夜再切片食用。
