步骤 1/7
红枣加没过所有枣的水量熬煮 熬得水分差不多干了就用勺子碾压 使枣皮枣肉枣核分离～然后过筛就好～
枣泥磅蛋糕（附枣泥做法）——家的味道
咕咕咕
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美食故事
妈妈爱吃枣糕 家里恰好有很多红枣 买来干吃又觉得口感不好 所以我干脆就用来做枣泥了～做好的枣泥做枣糕吃～做点心馅料～都是极好的味道～
食用材料
红枣
80g
红糖或白糖
50g
低粉
150g
黄油
90g
鸡蛋
3个
盐
3g
步骤 2/7
黄油软化加糖打发～
步骤 3/7
一次加一个鸡蛋 继续打发～一定要蛋液完全乳化再加下一个哦～
步骤 4/7
筛入低筋粉～
步骤 5/7
翻拌均匀后将枣泥放入～
步骤 6/7
烤箱180度预热 面糊倒入模具 入烤箱175度烤50分钟
步骤 7/7
出炉啦～湿润绵密的磅蛋糕～口感很好～浓浓的枣香～
小贴士：
做馅料的话 枣泥还是要炒一下收水分 做枣糕吃就没关系了～ 烤制时要注意观察不要糊了 每家的烤箱都有点温差 自己调节时间和温度哦～糖的量其实我放的更少 因为枣子已经非常甜 这个就看食客的重口程度咯～
