步骤 1/9
木耳先泡发好待用。丝瓜一条，太长了可以掰成两段方便削皮的时候操作。
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新
柔柔
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美食故事
超快手超简单的拯救“中式胃”的清新减脂粤菜，蒜蓉蒸丝瓜。底下加了木耳，可以吸收丝瓜的清甜和蒜蓉的鲜香，同时增加营养。节后清肠你准备好了吗？
食用材料
丝瓜
1条
木耳
1把
大蒜
1整个
植物油
2汤匙
盐
少许
酱油
2汤匙
步骤 2/9
把棱角的皮削掉。（我喜欢留一些皮，不喜欢皮的童鞋可以把皮全部削掉的）
步骤 3/9
切成段
步骤 4/9
木耳铺在盘子底下，稍微撒一点点盐，把切好的丝瓜码放在盘子上
步骤 5/9
叠起来
步骤 6/9
大蒜一整个，切成蒜蓉
步骤 7/9
取一平底锅热油，蒜蓉轻轻爆香后关火。
步骤 8/9
把蒜蓉倒在丝瓜上。
步骤 9/9
大火蒸制10分钟左右，出锅以后浇上两勺酱油即可。
