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夏日清爽瘦身菜~苦瓜鸡蛋

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食用材料

小葱 1根 适量 苦瓜 两根 鸡蛋 3个 适量 花椒面 适量

步骤 1/5

苦瓜洗净

步骤 2/5

切丁

步骤 3/5

鸡蛋打散(一开始放了俩,后来觉得不够,又加了一个鸡蛋,共三个)

步骤 4/5

鸡蛋打散后加入苦瓜丁继续拌匀,加入花椒面和盐

步骤 5/5

锅中加油,烧热后倒入4,翻炒,待苦瓜断青后即可盛出
小贴士:

花椒面加不加都可,我也是参考别人的菜谱第一次尝试加花椒面,味道不错!

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