步骤 1/8
南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈，掏出南瓜籽
日本豆腐南瓜盅
?
17.4万+ 浏览|
3.1千+ 收藏
美食故事
在家也能做出餐厅的菜肴
食用材料
南瓜
800g
生粉
10g
豆瓣辣酱
1茶匙
南瓜水
300g
日本豆腐
3条
蚝油
1汤匙
鸡汁
适量
步骤 2/8
南瓜下锅蒸15分钟左右，要看南瓜的大小，如果南瓜大，肉厚要再蒸久些
蒸好后南瓜内囊会有水份，倒出来备用
步骤 3/8
日本豆腐小心切好，然后裹上生粉
步骤 4/8
下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以先上碟
步骤 5/8
煎豆腐的锅里倒入南瓜水，蚝油，豆瓣辣酱，鸡汁，加热拌匀
步骤 6/8
煮至汁变稠后，倒入豆腐拌匀，然后盛在南瓜盅里，最后洒上葱花
步骤 7/8
成品
步骤 8/8
成品
