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南瓜薏米绿豆糖水

小萌萌 小萌萌
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美食故事

南瓜富含维生素A、维生素E的食物,可以有效缓解干燥症状;而绿豆也有润燥热的作用,薏米祛湿又美白,三者都是非常合适秋季的养生的好食材,搭在一起做成美味糖水,陪你走过温燥的秋天。

食用材料

南瓜 500g 薏米 40g 绿豆 50g 冰糖 50g

步骤 1/7

绿豆、薏米在水中浸泡一夜

步骤 2/7

洗净后的绿豆、薏米放入砂锅,加入适量的清水,大火煮开转小火

步骤 3/7

南瓜去皮切小块洗净

步骤 4/7

绿豆、薏米煮到20分钟后,绿豆开花,薏米软糯

步骤 5/7

加入南瓜继续煮10分钟,南瓜酥糯即可

步骤 6/7

加入冰糖

步骤 7/7

成品

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