步骤 1/18
准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g
步骤 1/18
步骤 2/18
步骤 3/18
步骤 4/18
步骤 5/18
步骤 6/18
步骤 7/18
步骤 8/18
步骤 9/18
步骤 10/18
步骤 11/18
步骤 12/18
步骤 13/18
步骤 14/18
步骤 15/18
步骤 16/18
步骤 17/18
步骤 18/18
1.面要和得稍微硬一些,方便造型。 2.南瓜蒸熟后含水量比较大,所以和面时加水量要综合考虑。我这块黄色面团在和制时就没再加水。 3.关火后冷却3-5分钟后掀锅盖,防止迅速降温使成品塌陷。