步骤 1/8
南瓜、栗子、糯米粉、醪糟、鸡蛋准备好,用量可以随食用量来调整;南瓜尽量选择口甜而且口面的,栗子是平底锅炒到半熟后剥外壳冰箱冷冻保存的;醪糟有地方称米酒,可以在超市买到;糯米粉加适量温水和成团,糯米粉吸水性较强,而且成团后也不会像面团那么易成型,无干粉就可以了;
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1. 糯米粉用温水和成团就可以,虽然会有些裂纹,进了锅煮熟后就看不到了; 2. 醪糟一定要最后再放,防止早放失去甜味和香气; 3. 如果觉得不甜,适量加冰糖。