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南瓜浓汤(不加淡奶油版本)

灭魂 灭魂
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美食故事

不加奶油 只用牛奶煮的南瓜浓汤也非常好喝呢~ 过了一遍筛 口感格外的细腻,小时候第一次喝这个还是姐姐带着我在汉拿山吃烤肉的时候喝的 现在想想 真是好喝呢~ 要是再不快点儿拍 小薄荷叶就要沉底了!

食用材料

南瓜 300g 牛奶 一袋 炼乳 30g 半勺

步骤 1/8

南瓜斩开,去籽。

步骤 2/8

去皮切块,南瓜皮较厚,去皮得用刀,一般的刮皮类工具不好用。

步骤 3/8

放入锅中,水开后蒸10分钟,蒸制南瓜软烂。

步骤 4/8

将南瓜用大勺子碾碎。

步骤 5/8

为了更细腻可以过一遍筛,嫌麻烦也可以省略哈,不过那样的南瓜汤就没有过筛的顺滑。

步骤 6/8

过筛后的样子。

步骤 7/8

加入一袋牛奶。

步骤 8/8

开火炖煮,煮开后关火,加糖即可。

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